食べる(食堂)

日本一の生産出荷量を誇る、内浦湾の養殖マアジ。
当店で取り扱っている『いけすやの活あじ』は、管内で生産されたものの中から内浦漁協が厳選した極上のマアジのみを使用しております。
海上に設置された養殖場から、直接お店の水槽へ搬入されるため、どこよりも抜群の鮮度でご提供致します。
そんな〆たてプリプリの食感の『活あじ丼』を存分にお楽しみ頂けます。
追加メニュー
ごはんを酢飯に変更 +200円
ごはんを大盛に変更 +100円
活まだいふらい単品追加 +350円

数量限定メニュー
「いけすや」でしか食べられない究極の丼!
さっきまで泳いでいた〆たてプリプリ食感の活あじと
あえて三枚に卸し一晩寝かした活あじ。
素材は同じでも魚は寝かせることで旨みと食感に変化が現れます。
そんな違いを堪能できる新感覚の丼です。
追加メニュー
ごはんを酢飯に変更 +200円
ごはんを大盛に変更 +100円
活まだいふらい単品追加 +350円

〆たてプリプリの食感の活あじに特製の甘だれと大根おろし、ゴマをきかせた丼。水菜とねぎがアクセント!
さっぱり&ヘルシーな逸品で、女性のお客さに人気のメニューです。
追加メニュー
ごはんを酢飯に変更 +200円
ごはんを大盛に変更 +100円
活まだいふらい単品追加 +350円

昔から漁村として古くから歴史も残るこの内浦。
そんな内浦の漁師の間で引き継がれる漁師めし『まごちゃ』。
『まごちゃ』の由来は、この地域の方言で、物事を行う際にゆっくりとするさまを『まごまごする』といいます。
昔の漁師は、漁の合間に食事を手短に済ませるため、捕れた魚を捌き、ごはんにのせてお茶をかけて食べていました。
その際に『まごまごしないで食べれる茶漬け』ということから『まごちゃ』と名付けられたそうです。
※由来には、諸説ございます。
そんな『まごちゃ』がこの内浦の各家庭に受け継がれ、より美味しさを求めるようになり、薬味を足したり食べ方もそれぞれアレンジするようになりました。
家庭によっては、お茶ではなくだし汁をかけてお召し上がりいただく方もおりますが、当店では『いけすやの活あじ』の旨味をよりご堪能いただくためにあえてお湯をかけてお召し上がりいただいております。
まずは、〆たてのプリプリ食感の活あじ丼をご堪能いただき、二杯目に、『まご茶』にしてお召し上がり下さい。
1度で2種類の食べ方を味わえるお得なメニューとなっております。

シンプルに『いけすやの活あじ』の素材を堪能したい方には、活あじお造り定食 がおすすめです。
鮮度抜群、〆たてプリプリの食感と癖のない脂ののった極上活あじをご堪能ください。

数量限定メニュー
内浦漁協の活あじを伊豆の名産品わさびの葉でくるんだ風味さわやかな逸品です。
国の六次産業化認定商品として、認可をいただいております。
売店にて、お土産としての販売もいたしております。お電話での事前予約注文も承ります。
お土産用-8貫 1,250円(税込)

内浦漁協加工所で、一枚一枚手開きした干物を使用しております。
この地域では、昔からイワシやサバが大漁に獲れると醤油に漬け込み干物にしてきました。
そのノウハウを取り入れ、原料はもちろん、調味料、製法にもこだわっております。
調味料は、こだわりのオール無添加。
あえて天日干しをせず、冷風乾燥機で干すことにより干し加減にムラがなく、骨までじっくり乾燥させています。
干物定食には、売店おすすめの3品をラインナップ
特選あじ(塩)、サバ醤油干、サンマ醤油干をお召し上がり頂けます。

内浦漁協特製「揚げはんぺん」
昔から受け継がれた味を、内浦漁協で再現。時期によって原料の魚は変化しますが、基本としては「アジ・サバ・イカ」と
玉ねぎ・人参・ごぼうがたっぷり入り、味噌・醤油などで味付けしています。

原料のサバは、地元のまき網船団による脂ののった駿河湾産の極上サバのみ使用しております。
漁師のとったサバをお母さんたちが愛情をプラスして最高の味付けとなっております。冷めても美味しい
竜田揚げです。

日本一の生産出荷量を誇る、内浦の『いけすやの活あじ』。
生産現場が目の前、すぐに獲れたてを調理できる内浦漁協直営ならではの、活あじ丼!〆たてのプリプリの食感を存分にお楽しみ頂けます。
お持ち帰り後も美味しくいただけるようご飯は、酢飯となっております。
※お味噌汁・お醤油・保冷剤は付属しております。

日本一の生産出荷量を誇る、内浦の『いけすやの活あじ』。
生産現場が目の前、すぐに獲れたてを調理できる内浦漁協直営ならではの、活あじ丼!〆たてのプリプリの食感を存分にお楽しみ頂けます。
お持ち帰り後も美味しくいただけるようご飯は、酢飯となっております。

活き〆した活まだいを贅沢にフライにしました。
その旨味はもちろん、身のふわっふわな食感と揚げたてサクサク。まさに絶品です。
〇下記の中からお好みのソースを1つお選びください。
A サルサソース
B タルタルソース
C バジルソース
追加メニュー
『ごはん大盛』+100円
『全3種ソーストッピング』+200円

活き〆した活まだいのお造りと活まだいふらいが御膳になったまさに贅沢なメニューとなっております。
その日によって変わる小付けも魅力です。
色々楽しみたい方におすすめです。
追加メニュー
『ごはん大盛』+100円

朝活き〆した活まだいを贅沢にフライにしお弁当にいたしました。
※お味噌汁・ソース・タルタルソースは付属しております。
ごはんの大盛は、無料サービス致します。
追加メニュー
『鯛めし変更』+100円